Božićni i novogodišnji blagdani kucaju na vrata, a s njima dolazi i razdoblje kada malo više jedemo i uživamo u hrani. Zapravo i previše, budimo iskreni. Mnogima je gotovo nemoguće zamisliti blagdanski stol bez pečenog mesa, suhomesnatih delicija, kaloričnih priloga, francuske salate, kolača i slastica svih vrsta, alkoholnih pića… No, trebamo li baš svakih blagdana iskušavati granice vlastitog želuca? Može li božićna trpeza biti laganija i zdravija, a da se istodobno ne odričemo uživancije u hrani?
