Uskrsni doručak na zdrav način
Kuhana jaja, uskrsna šunka u tijestu, francuska salata s mnogo majoneze, pogača ili pinca, klasična su jela koja se nađu na stolu na uskrsno jutro. Iako vrlo ukusna, neka od njih i nisu baš najzdraviji odabir s obzirom na njihovu nutritivnu vrijednost. Kako biste ipak mogli bez grižnje savjesti uživati u tim poznatim uskrsnim jelima, potrebno ih je samo malo modificirati.
Zdrava francuska salata
Da, dobro ste pročitali, francuska salata može biti zdrava. U njoj su zapravo samo povrće i jaja, a ono što je čini nezdravom je količina majoneze. Zdravija verzija te za Uskrs nezaobilazne salate sadrži jogurt umjesto majoneze, samo jednu žlicu vrhnja te malu žličicu senfa. Okusom će biti vrlo slična originalu, jedino će teksturom biti malo manje kompaktna.
Šunka i jaja na malo zdraviji način
Umjesto klasične šunke i kuhanih jaja na tanjuru, osmislite vrlo jednostavno jelo s tim namirnicama i kus-kusom. Ta žitarica izrazito je nutritivno bogata, a neutralnog okusa pa se odlično slaže s brojnim namirnicama. Kuha se kao i riža, samo što kus-kus utrostruči svoju veličinu, zato pripazite da ima dovoljno vode u loncu. Nakon što se skuha, pomiješajte kus-kus s kockicama šunke (samo krti dio mesa), rotkvicama, mladim lukom, kiselim krastavcima i ostalim povrćem po želji.
Čokoladni mousse od avokada – slatki (zdravi) desert nakon doručka
Sastojci:
2 manja avokada (oko 180 g očišćenog avokada)
50 – 60 g meda
20 g gorkog kakaa
1 žlica kokosova ulja
Priprema:
Avokado prerežite na pola pa pomoću žlice meso odvojite od kore. Nakon toga odvojeno meso avokada stavite u blender ili sjeckalicu s ostalim sastojcima i blendajte sve dok ne dobijete kremastu smjesu nalik pudingu. Po želji možete poslužiti sa svježim voćem, bademima ili posuti kokosovim mrvicama. Zahvaljujući ovom receptu, ovaj Uskrs nećete se morati odreći slatkoga.
Ako se odlučite uskrsne delicije pripremiti na ovaj zdraviji način, ipak pripazite da ne pretjerate s količinama. Cijela uskrsna trpeza može teško pasti na želudac, a kako vam to ne bi pokvarilo druženje i uživanje u hrani, posegnite za RefluSTAT oralnom suspenzijom koja učinkovito i brzo ublažava simptome žgaravice.
