Fini jesenski čušpajz od tikvica by Mate Janković

Čušpajz ili varivo je jelo koje se dulje kuha – vari. Nekada se kuhao kako bi nadopunio ponudu jela, te se, kao juha od povrća, posluživao uz glavni obrok. Danas to više nije tako! Čušpajz je postao pravi mali kralj kuhinje, bogat ukusnim namirnicama, čija je najbolja prednost to što ne trebate slijepo slijediti recept već kuhati po svom ukusu i količinama koje želite. Potvrdio nam je to i poznati kuhar Mate Janković pripremivši fini čušpajz od zdravog povrća – tikvica. S čime ga je spojio i čime oplemenio? Pogledajte u našem novom video receptu powered by Alfabiotik!

Fotografija je ilustrativna.